Bengkulu, Penelusuran Online – Menjawab tantangan menghadirkan produk lokal yang berkelas dan berdaya saing, PT Yodan Land Group melalui tangan dingin Yosia Yodan kembali menorehkan kiprah di industri kuliner dengan membuka cabang terbaru Kraving Coffee di Kelurahan Sukarami, Kecamatan Selebar, Kota Bengkulu, Jumat (30/5/2025).
Peresmian gerai ini bukan sekadar ekspansi bisnis, melainkan bagian dari misi mengangkat potensi daerah melalui kopi arabika lokal Bengkulu. Acara ini ditandai dengan penandatanganan prasasti oleh Ketua DPD RI Sultan Bachtiar Najamudin, serta dihadiri tokoh nasional Helmy Yahya, Sekjen BPP HIPMI Dr. Anggawira, dan Ketua Bidang V BPP HIPMI Dr. Anthony Leong.
Hadir pula keluarga besar PT Yodan Land Group yang selama ini menjadi pilar penting dalam pertumbuhan perusahaan, yaitu Lili Yodan, Mahmudi Janto, Jingga Markus, Winfrey Eveline, dan dr. Hadianto Gunawan, serta pengusaha muda Rio Zhou.
Kraving Coffee Sukarami menghadirkan pengalaman minum kopi yang autentik, memanfaatkan bahan-bahan dari kebun sendiri dan petani lokal—mulai dari biji kopi grade 1, gula aren, hingga buah-buahan seperti kalamansi, kelapa, dan tebu. Seluruh proses, dari green bean, roasting, hingga penyajian akhir, dilakukan secara mandiri.
“Kopi ini bukan sekadar soal rasa, tapi soal identitas dan perjuangan,” ujar Sultan Najamudin. “Saya lihat dari adinda Yosia, ada komitmen dan arah yang jelas. Dengan dukungan keluarga dan tim yang solid, saya yakin dia akan menjadi figur penting di masa depan.”
Helmy Yahya menambahkan bahwa karakter Yosia sebagai pembelajar dan pekerja keras adalah contoh kepemimpinan muda yang menjanjikan. “Ini lebih dari sekadar kedai kopi—ini adalah narasi baru tentang Bengkulu: percaya diri, berkualitas, dan penuh potensi,” ujarnya.
Beragam menu khas disajikan dengan teknik modern dan cita rasa lokal, seperti:
- Sajang Kopi – kopi berpadu gula aren
- Tebu Latte – manis alami dari sari tebu
- Coconut Milk Latte – lembutnya santan kelapa pesisir
- Durian Latte – paduan khas kopi dan buah lokal
- Butterscotch Sea Salt Latte – manis-gurih dengan sentuhan premium
Semua menu diperkuat dengan sirup homemade dari lemon fermentasi dan jeruk kalamansi. Tim barista Kraving dilatih langsung oleh Dodi Samsura, juara dunia kopi asal Aceh. Dipimpin oleh Idham Khalik, tim ini telah menempuh pelatihan dari Indonesia Coffee Academy hingga World of Coffee 2024 di Jakarta.
“Kami ingin setiap cangkir membawa rasa bangga. Dukungan dari keluarga besar Yodan Group menjadi kekuatan utama kami,” ungkap Yosia Yodan, Direktur Utama PT Yodan Land Group sekaligus Ketua Umum BPD HIPMI Bengkulu.
Peresmian Kraving Coffee Sukarami mempertegas komitmen PT Yodan Land Group dalam membangun ruang-ruang kreatif dan produktif yang lahir dari Bengkulu, namun mampu menembus batas konvensional—dimulai dari secangkir kopi yang penuh cerita.
